Cocina Digital Accesible
Nueva cocina digital que permite cocinar a personas con déficit de visión
Co-diseño y contraste de la nueva cocina accesible con personas con déficit de visión
El concepto de una nueva cocina digital accesible para personas con déficit de visión sale de la plataforma de innovación SZukaldatzen LAB y tras varios contrastes, el producto ha alcanzado la fase de venta controlada
La digitalización es un hecho y es una herramienta que permite realizar de otra forma lo que antes ya se hacía. Y ya estamos viendo que le ha llegado el tiempo a la cocina. Tenemos ejemplos, tenemos realidades, pero falta el seguir dando esos saltos que supone la verdadera innovación, que se realiza cuando se cubren necesidades no satisfechas o malamente satisfechas. La plataforma de innovación SZukaldatzenLAB ha servido para crear una nueva realidad con la nueva cocina digital accesible para personas con déficit de visión.
En el co-diseño del primer prototipo se tuvieron en cuenta las necesidades de las personas con déficit de visión a la hora de cocinar, pero la verdadera prueba resulto ser el contraste realizado con las asociaciones Cocinar a Ciegas y Begisare. En ese primer contraste se obtuvieron propuestas de mejora que permitieron ajustar el producto a las necesidades. Se ha estado haciendo la dinamización y seguimiento a todas las interacciones con la cocina durante todo el proceso. Ahora mismo el producto está en fase de venta contralada en 19 hogares, que permitirá realizar un segundo contraste, cada vez más cerca de la realidad y del mercado.
La digitalización es un hecho y es una herramienta que permite realizar de otra forma lo que antes ya se hacía. Y ya estamos viendo que le ha llegado el tiempo a la cocina. Tenemos ejemplos, tenemos realidades, pero falta el seguir dando esos saltos que supone la verdadera innovación, que se realiza cuando se cubren necesidades no satisfechas o malamente satisfechas. La plataforma de innovación SZukaldatzenLAB ha servido para crear una nueva realidad con la nueva cocina digital accesible para personas con déficit de visión.
En el co-diseño del primer prototipo se tuvieron en cuenta las necesidades de las personas con déficit de visión a la hora de cocinar, pero la verdadera prueba resulto ser el contraste realizado con las asociaciones Cocinar a Ciegas y Begisare. En ese primer contraste se obtuvieron propuestas de mejora que permitieron ajustar el producto a las necesidades. Se ha estado haciendo la dinamización y seguimiento a todas las interacciones con la cocina durante todo el proceso. Ahora mismo el producto está en fase de venta contralada en 19 hogares, que permitirá realizar un segundo contraste, cada vez más cerca de la realidad y del mercado.
CUÁNDO
2020-2022
CONTRASTES
Test del primer prototipo con 2 asociaciones
PATENTES
1 patente conseguida
VENTA CONTROLADA
Seguimiento e interacción con las 19 personas participan en la venta controlada
MERCADO
Las personas participantes en la venta controlada están usando a diario y comprarían de nuevo el producto
