Es un marco muy interesante para especular sobre los posibles escenarios en lo que se van a encontrar las cocinas del mundo. Por ejemplo: si nos ceñimos a las infraestructuras características vendrán marcadas, entre otros aspectos, por el tipo de asentamiento en el que se encuentre la propia vivienda (pueblo, ciudad pequeña, ciudad grande, megaciudad). Las cocinas se verán influenciadas por los precios de la energía, las dificultades mayores o menores al acceso al agua, etc. Ascendiendo a la siguiente capa, la productiva cocinaremos más o menos horas y estaremos más o menos influidas por, aspectos relativos a la nutrición.  Por último, en la capa social se determinará si estamos más adheridos a nuestra cultura (por ejemplo, a la dieta mediterránea) o a dietas más occidentalizadas. La situación social en la que nos encontramos (poder adquisitivo, nivel cultural, fecha de nacimiento, número de personas por vivienda, etc.)  lo que elijamos tanto para cocinar como para comprar una cocina. Todo esto implicará que la evolución de tendencias de adopción de innovaciones tecnológicas para la cocción, serán diferentes, con algunos puntos de encuentro y dará lugar a distintos escenarios que convivirán perfectamente en la misma realidad.